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【原创】和大家分享一下成都的美食

发表时间:2012.11.13

我的大学是在四川成都念的。在那四年里,不但吃遍了成都的小吃,也学会了四川话。最难忘的就是四川火锅啦,今天就给大家分享一下我在四川吃的几种美食。

第一个出场的当然是四川火锅啦

照片是好几年前用30万像素的手机拍的了,那时候拍照手机最高的就是30万像素了,拍照的时间是在晚上,所以就更加不是很清晰了。虽然不清晰,可是这些照片仍是我很珍贵的回忆呀。拍照吃的这次火锅是我们班级聚会,和全班同学一起去吃的。那时候我们吃的火锅都是自助餐形式的,34还是35每位吧,饮料什么的都是随便喝的,有很多种。涮锅的食材是吃多少拿多少,如果被发现锅里还有没吃的,就会以每斤十元收费了。锅底辣锅的不要钱,鸳鸯锅底五元钱,比起北京的锅底,成都的真的是太便宜啦!

看看我们拿的有苹果,还有豆子。那个豆子是豌豆,几乎每个火锅店都有。北京这边一般是在等位时给瓜子,在成都一般给炒豌豆吃。

餐盘里是我们准备下锅的笋和红薯类的。碗里的是稀饭

可以看到午餐肉,左上角小盘子里是炸过的鸡肉丸,小杯子里是菊花茶。

下面这个就是鸳鸯锅了,看看煮了很多的东西。北京的金针菇都是白色的,很细,装在袋子里的。而成都的金针菇都是黄色的,一根一根都是分开的,是吃火锅必点的一个菜。

 

看同学们吃的很专注啊,都没注意我在拍照。在成都吃火锅一般都点辣锅,鸳鸯锅一般是不吃辣的才点的。肉类的放在清汤锅里煮是一点味道都没有的啊~

下一个也是四川特产,枇杷。我在成都的时候,刚刚上市的枇杷卖十元一斤,那可是相当贵的了!物价真的涨了不少了啊!现在想想,连常吃的苹果都卖到六块钱一斤了,还是不怎么样的。等枇杷大批上市的时候就是十元三斤了,和特别大的杏差不多大。

 

这个也是非常著名的四川美食,冒菜!北京叫麻辣烫。但是北京的麻辣烫和四川的冒菜口味相差太远了,好怀念学校门口的冒菜啊~~~~粉条,生菜,金针菇,土豆片,还带是每次都必要的,虽然没有肉,但是比吃肉还香~~~~几乎每周都要去吃两次,要不是因为我是痘痘肌肤,估计天天都会去吃,吃冒菜真的上瘾啊~~~

这个是我们食堂的小炒,宫保鸡丁啦!成都的宫保鸡丁是用青笋炒的,很少的一部分葱。这一份小炒加上米饭才6块钱,即使这么便宜,那时候吃也算贵的了呢,因为四块二就可以吃两荤两素的套餐了,学校食堂真是便宜啊~~~~~

这是另一次吃的,我把辣椒挑到一边又拍了一张。在学校吃小炒几率真的挺少的,所以才会拍照留念呀

 这个也是在学校食堂吃的鸡蛋羹。上面还放了一点肉末。真是特别香啊,好怀念学校食堂的美食啊~~~~~~~

虽然以前整天说学校食堂饭做得不好吃,总去学校外面吃米线,冒菜,冷锅串串,四块钱的小炒,铁板烧,炸土豆条,锅魁.........可是现在回想起来,和北京一般的小饭馆比起来,学校食堂真是又干净又便宜又美味啊,怀念那个没心没肺还总是挑剔食物的年华~~~~~~~

2012-11-13 浏览150 评论3

看到楼主的图片我想起了串串香,冒菜和火锅!

2012.11.14

呵呵想吃火锅了

2012.11.14

成都的火锅很出门的呢

2012.11.13
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