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《米修原创》懒人的周末大餐!!

发表时间:2012.11.11

O(∩_∩)O~米修原创,请勿转载,可供内部交流使用O(∩_∩)O~

今天看上去虽然阳光明媚,万里无云。实质今天的大风已经达到了4-5级了。可怜啊%>_<%。本来米修打算跟老公去探店的。无赖米修又是懒人一个,这么大的风就想,哎!还是不出去了吧~~可是还要吃饭啊??正巧米修老公也是懒人一个。就想到最最适合懒人的用餐——火锅!!

其实呀,说吃火锅是懒人的最好选择也不尽然。因为等米修吃上了才知道前期准备工作那么多。哎!掉自己坑里了。。。幸好想着还能跟JMS分享。所以米修跟老公还是认认真真把前期准备工作做的稳稳妥妥的。下面就分享给近期也有打算吃火锅的亲们吧~~

首先去超市或者菜市场买新鲜的蔬菜和丸子类的。当然以个人喜好为主了。喜好吃什么就买什么。但米修在这里温馨提示一下,一定要按就餐人数来购买食物的份量。额,就像米修今天一样,两个人买了4个人吃的丸子。无奈中午吃的火锅,晚上只好再继续了。对了,还有底料和调料也需要买,当然也可以自己做。但米修觉得没有一流的水平自己做的没有超市买的那么好吃。这个得看个人喜好了。不过不喜欢吃麻将的MM可以直接选择辣椒酱了。在后面米修会给大家看看我的底料和蘸酱。下面就上照片了。

这是菠菜和生菜,这都是洗得很干净了的,菠菜是最难洗的一种菜,不知道MM们有没有发现、米修老公特别爱吃菠菜。估计是有想成“大力水手”的想法吧!(*^__^*) 嘻嘻……

冬瓜和白萝卜。这两样在冬天是个宝啊!冬瓜是众所周知的,女孩子吃它既美容又养颜。至于白萝卜这个季节吃对脾比较好。所以建议多吃白萝卜和冬瓜。

金针菇和白豆腐。我想大多数女孩都喜欢吃白豆腐吧。我还记得以前我们宿舍一个女孩吃火锅的时候她生的都能吃好几块。

豆腐皮。这个也是很多人吃火锅时的大爱呀~~所以米修也不会忘记它的。

最后压轴,丸子上场。其中包含了米修最喜欢吃的鱼豆腐,包含米修最喜欢吃的虾饺,包含米修最喜欢吃的撒尿牛肉丸,包含米修最喜欢吃的墨鱼丸。包含,,,O(∩_∩)O哈哈~都是米修最喜欢吃的了。

香菜,葱花,姜片,大葱——重要的调味小料上场了。要调出鲜香的味道这些都是必不可少的了。香菜和小葱一定要切的细一点。额,米修刀工有限,各位就勉强应付吧~~O(∩_∩)O~

至于蘸料方面,米修是在超市买的那种很常见的麻辣味的,然后自己再加点葱花和香菜进去就很到味了。

差不多都准备齐了。来两张全局图。当然你也可以根据自己喜好和就餐的人数增减菜品。米修今天就跟老公两个人吃,这么多足够了。

一切准备就绪,现在就上工具了。第一步就是先拿水壶烧一壶开水。这个很重要哦!一般人都洗直接用凉水来等它慢慢烧开再涮。米修不推荐那样做哦。因为用凉水慢慢烧开时候长了底料的原味会慢慢的跑掉的哦。所以还是先烧一壶开水吧~~

好了,等开水烧开就上涮锅了。加入底料之前米修喜欢先加点这些东西进去(包含,干红辣椒,姜片,颗粒花椒,大葱)这样煮出来的汤料味道会更好的。

然后就可以把底料放进去了。米修买的是这种微辣的。

现在就可以加入水了。记住米修加的是之前烧开过的热水哦!一注入水之后屋里就立马弥漫了麻辣鲜香的味道。咕~~(╯﹏╰)b米修顿时饿了。不过想到立马就有吃的了。就忍了!!

然后就坐等水开了,估计也就2分钟吧。因为之前水是开过的。所以很快!

好了,终于有得吃了,水开了之后就把丸子等什么的一些放进去,然把盖子盖上。这时候你可以跟老公做的看五分钟的娱乐节目,立马就可以吃了。。

。。。。。。此处省略若干。。。。。。

好了,吃饱了再来点水果吧,收拾收拾再放两部电影,跟老公两个人的完美周末就这么完美结束了。嗨,周末,咱们下周见了~~(*^__^*) 嘻嘻……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012-11-11 浏览257 评论28

江上上学的时候周末回家两天,家里就吃涮羊肉,每回都这样,每回都这样……真的是超懒啊……

2012.11.11

冬天在家吃火锅最美了

2012.11.11

吃火锅不错哦

2012.11.11

馋的我口水都出来了,麻辣的锅底。丰盛的一桌

2012.11.11

看来楼主今天很安逸啊,这就是幸福哈!

2012.11.11

食材够丰富,难道楼主真的不出去探店么

2012.11.11

吃火锅的最好的了。

2012.11.11

这天,就适合涮火锅

2012.11.11

真够丰盛的馋虫都出来了

2012.11.11

周六周日两天晚上都吃的火锅,呵呵

2012.11.11

照片拍的太清晰了

2012.11.11

我表示又饿了……看来没有吃饱

2012.11.11

这两天吃火锅很温暖啊

2012.11.11

在家吃火锅幸福啊~~

2012.11.11

虽然是懒人饭,但是刷锅费劲啊!哈哈

2012.11.11

第一张照片是哪啊天通苑?

2012.11.11

今天这个天气吃火锅太合适啦~

2012.11.11

额~好好看看了.

2012.11.11

火锅很好吃的不错

2012.11.11

火锅很好吃,只是常吃太上火了呀!

2012.11.11
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