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【原创】猪蹄山药汤***山药“痒毒”

发表时间:2012.07.29
 

今天很清闲的一天

没有出去逛街就在家看看论坛

看看电影

早上下去买了一堆菜

打算今天炖猪蹄山药汤喝

百度百科说


哈哈,作用还挺多吧先讲一下炖汤发生的小插曲

话说在我削山药的时候突然感觉胳膊很痒

当时削山药时手上很黏,于是我洗干净手开始挠我的胳膊

越挠越痒,我开始用凉水冲洗

我想难道我过敏了?于是让我老公给看看

喷了些花露水还是不管用

为了确定是山药的影响我把另一只胳膊也抹了些山药

果然不一会两只胳膊都开始痒

那种痒就像被蚊子盯了的感觉特别难受

没办法了老公拉我下去药店看看

我说你先百度一下

哈哈,百度就是强大

原来 山药皮中含有皂角素或黏液里含有植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

我说呢,还好百度到了处理措施

我先尝试了第一种方式往胳膊上抹醋

不停地搓,这样使酸碱中和一下

这时候尽量不要扩大面积,粘液接触到哪里哪里就会痒的

过了一会觉得还是痒

于是又使劲往胳膊上喷花露水

最后慢慢的就不痒了 

这次经历太痛苦了,山药虽然营养价值很高

但是在削山药的时候可得好好注意

或者小山药时戴副手套或者套个保鲜袋也可以

尽量别用皮肤接触山药粘液就好了

粘液的营养是非常丰富的,不要给洗没了

都说到这里了就说一下我得山药猪蹄怎么做的吧

1、先说一下作料:猪蹄,山药,花椒,八角,葱,姜,盐,红枣


2、将猪蹄放到锅里用水酌一下一下这样可以洗去表面的脏东西

还能去除一些肉腥味,其实只用热水坐我感觉还是有那种腥味的

这时候你可以加一些黄酒之类的,马上腥味就很小了


接下来你就可以放到锅里煮了,我今天用电饭煲做的

吧这些东西一股脑的倒进锅里就开始煮吧

等等山药可以等锅开了在放,大约半个小时后放山药

放完山药再继续煮一个小时


有黄豆的话你也可以抓把黄豆进去,那样效果更好些

哈哈,我们可爱的新型碗登场,很美味哦很补哦


哈哈,大家都学会了吧很简单吧


 
2012-07-29 浏览649 评论18

看起来好香哦,饿了

2012.07.29

山药真是挺折磨人的,千万别乱摸

2012.07.29

学会了,很简单呀。

2012.07.29
孟都都 楼主

楼主手艺很赞哦,话说这个汤很补呢

2012.07.29

我也好喜欢这两个碗,也好想吃

2012.07.29

爱心碗真好看

2012.07.29

学习了很多啊话说我根本就不会做山药,楼主真是巧手啊改天我也试一试。

2012.07.29
孟都都 楼主

回复bianhualixue的帖子呵呵,其实是一个大红色一个枚红色

2012.07.29

最后的小碗很可爱!

2012.07.29

楼主手艺真好呀

2012.07.29

楼主贤惠了,不过我昨天也做了好吃的,排骨莲藕汤,还是不错的

2012.07.29

两只碗摆出来的造型真好看呀。。话说这也是一道大菜哈。。

2012.07.29

最后的小碗很可爱啊

2012.07.29

你的碗是亮点哈哈就是一个紫色一个红色有点不协调嘿嘿

2012.07.29

看着是挺好的

2012.07.29

最后的小碗亮了。。很漂亮啊

2012.07.29

跟LZ有同样惨痛的经历啊,开始还用肥皂洗了,后来查了查原来山药放的本身就是碱性的,用醋才好了些。。。不过还是难受了很久。。从那以后就再也自己弄过山药了

2012.07.29

觉得这两个碗挺可爱的~

2012.07.29
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