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【海豚原创】婚宴场地类型多样化,哪种是我的菜呢?海豚全面为你解析~

【海豚原创】婚宴场地类型多样化,哪种是我的菜呢?海豚全面为你解析~

爱恋小海豚

积分:309
婚钻:46
发表时间:2014.10.27 订购经验

 
此帖为原创帖子为海豚自己参加第十九期霸王餐使用,如有雷同纯属巧合,仅供婚博会内部交流使用,因为了观看效果未加水印,尤其涉及个人肖像权,严禁截图转载,谢谢合作!

【海豚原创】点评订单~福利多哇~~你们造嘛?

【海豚原创】婚宴场地类型多样化,哪种是我的菜呢?海豚全面为你解析~


前言

  海豚真心的已经好久没有去研讨婚宴场地了呢,最开始婚礼的梦想就是童话婚礼,绚丽的灯光效果,梦幻的场景布置。也因此加入社区之后海豚最先了解的不是婚纱照,而是婚宴酒店。还记得第一次霸王餐中,大家探店都是婚纱照以及婚庆公司,但是海豚的探店几乎都是酒店呢。也因此积累了许多的经验,对自己的梦想婚礼也有了更符合实际的改变呢。当然也有了挑花眼的效果,哪一种场地都喜欢,哪一种又都觉得有缺陷,于是造成了海豚的纠结体呢。婚宴的场地类型太多了,哪种是你的菜呢?下面海豚带大家来观赏吧~

 

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婚宴场地有哪些类型?

   很多人一说订婚宴可能想到的就两种类型的婚宴场地吧,一个室内类型,一个室外的类型。当然这是形式上的,而海豚要说的分类将更具体一些呢,因为不同的婚宴场地类型,决定了我们的婚礼模式以及主题呢~其实也就是举办婚礼的地方了呢,他是奢华的,平民的还是露天呢?下面就看看海豚为大家介绍的几种婚宴场地类型吧。

首先为大家介绍的就是星级酒店宴会厅类型为什么海豚会先介绍这一种呢,这是因为作为现在来说,这样的婚宴类型更多呢。一般3星级,4星级,5星级的酒店都会有自己的宴会厅,用来办理公司年会,酒会,婚宴,会议等。这样的酒店婚宴场地,规模正规大气,场地宽阔上档次,在当地属于较知名的。因此受广大新人的欢迎。

  • 适合的新人:预算在每桌3000以上的新人(星级以及地理位置不同价格也不同)
  • 婚宴的特色:交通方便,婚礼场地体面,知名度高,免费赠送多。
  • 该类型优点:可以提供专业的宴会服务人员;免费的大床婚房一晚;多个免费停车位;场地宽广适合多种类型的布置;遮光性好适合暗场婚礼;有配套婚宴设施可免费使用。
  • 该类型缺点:一般星级酒店有绑定的婚庆,若不联合选择购买,会有额外的进场费;好日子的档期较难预定,会有价格变动;自己布置的困难性较大。

这样的婚礼场地比较多见,例如金融街的5星级酒店的宴会厅就是一桌6800起步,而西单的美爵酒店宴会厅则是每桌3800起步,当然这类的酒店类婚宴场所因为有专业的场地以及设施和服务人员,所以会额外收取服务费,占据整体费用的5%~15%。而且如果自带酒水会收取5%的开瓶费,所以整体挑费要根据所选的。



其次海豚为大家介绍的就是婚礼会所了这样的婚礼会所可能知道的人还是少数的,多数婚礼会所的位置比较偏僻在郊区了呢。但是胜在是有自己的婚宴场地,一般是西式风格的教堂草地,或者是会所类型的庄园场地。有配套的婚礼当天的装饰,并且提供婚宴餐,以及相关礼仪和服务人员。属于最省心的婚礼场地类型了呢。

  • 适合新人:适合喜欢西式自由婚礼形式的新人以及婚礼日期紧凑仓促的新人,预算在每桌5000元以上。
  • 婚宴特色:一条龙服务省心省力,专业布置精美
  • 会所优点:可以省却婚庆的费用,婚宴场地与婚宴布置高度契合,无中后期隐形消费,一站式的服务。
  • 会所缺点:有最低消费限制,地理位置较偏,该会所所有婚礼装饰大同小异不够个性化。

这样的婚宴场地类似于瑞禧私房婚礼庄园,或者奥雅婚礼园这样的商家。专门为婚宴而存在的宴会地点而本身又具备婚庆的服务,因此是最方便的一类婚宴场地选择。这样的会所可能很多人比较陌生,海豚附上一个社区的链接大家看了后就会有个直观的概念了呢。http://bj.jiehun.com.cn/hunyanjiudian/54923/?icn=bjIndexRand_hyjd&icp=rand_4而同样的这类的场地也是具有服务费的,通常归于上面一类,而且无法减免为15%。



最大众化的饭店餐厅婚宴场地这个类型的婚宴场地其实办理的人也特别的多,但是也是海豚最不喜欢的一款了。因为这是大众化的代表,其也就是类如大鸭梨,郭林,四川饭店等这样的饭店举办婚礼呢。属于高性价比的一种婚宴类型场地,而且选择性多样化,随处可见,并且菜品味道最受宾客喜爱的。

  • 适合新人:每桌预算在1500~4000元的新人。追求经济实惠,不要求婚宴现场布置的新人。
  • 婚宴特色:氛围轻松,类似于家庭聚餐,菜品量大味美价廉,受宾客喜好。
  • 饭店优点:价格实惠低廉,家常菜多而唯美,可以自己点菜而不适用包桌菜品,婚礼档期好预定。
  • 饭店缺点:婚宴场地会有遮挡物,不适合布置,追求梦幻婚礼的难度较大。无遮光性不太适宜暗场婚礼,无足够停车位。同样会有绑定婚庆,不用则可能不许布置会场。

这样的婚场地最好选择了,例如社区里面的一个代表类型也算是大众化饭店里面最好的一个金钱豹。属于自助式的婚宴了,当然这是饭店里面好的商家。而更多地则是像花家怡园这样的商家,这两种类型商家还都属于品质较高的大众化饭店。海豚看到很多人选择大鸭梨,郭林,眉州东坡之类的饭店举办婚礼,这一种就是最简单的,现场布置也显得很单调呢。所以如果预算多的可以选择例如金钱豹和花家怡园这样有专门的婚宴提供的商家,预算少的就选择眉州东坡,大鸭梨这样的平民饭店举办婚礼。当然出来的效果也是不可对比的。这样的场地通常订10桌可免除服务费以及自带酒水的开瓶费。



自家庭院场地其实海豚发现还是有很多人在自家的院子里举办婚礼的,例如在乡下或者是北京这里有很大院子的。自家办理婚宴其实也是一种不错的选择呢,至少省了很多钱呢。

  • 适合新人:节省预算或者是喜欢庭院婚礼模式的新人,适合10桌以下的小型婚宴
  • 婚宴特色:独特温馨,方便节省开销
  • 庭院优点:省去场地费用,可以自家订餐或者制作,方式可以桌餐可以自助多样化选择
  • 庭院缺点:布置较困难,需要根据庭院本身特制来搭配,需要婚庆协助,自己布置很难。若自家制作菜品有可能耽误开席,订餐可能导致路上延误等问题。

其实自家庭院办理婚礼的案例还是很多的,尤其是有老北京特色的四合院呢,海豚自己也是考虑过得,但是海豚更喜欢穿婚纱所以自家院子风格就不太符合了呢。而这样的宴席非常适合5~10桌的小婚宴呢,因为有的酒店真心场地摆放10桌太空旷了呢,还不如自家院子来的热闹呢。而且省去了场地费用的开销,并且订餐或者自家做的话开销可能一桌也就撑死了1200元就能吃的很好了,不过也要统筹的规划,否则很容易在婚礼当天出现意外的问题呢。而最常见的就是自己单独聘请厨师来做,自己自备材料的。



教堂婚宴场地举办这一类型婚礼的除了专门的教徒以外,也有很多追求神圣仪式的新人选择。因为这样的教堂婚礼感觉更有规模,让人终身难忘,但是教堂的租赁价格可是不少,而且如果不是教徒选择教堂办理仪式的时候还要避开教徒礼拜的时间呢。限制较多。

  • 适合新人:教徒或者追求教徒婚礼仪式的新人
  • 婚宴优势:神圣具有纪念意义
  • 教堂优点:几乎不用布置即可使用,给人以神圣大气的婚宴仪式
  • 教堂缺点:仪式时间短暂,要避开教徒礼拜的时间,并且没有宴会餐饮的地方,需要另寻地点或者是草坪举办。

教堂婚礼是争议最大的一点,因为并不是双方父母都可以接受的。一般是新人自己喜欢的,而光一个教堂婚礼仪式不算婚宴来说就需要1W元的开销了,所以一般预算低的人就不会选择了。当然除此之外一些会所也是具有1:1的教堂的,这样的地方也可以算教堂婚宴场所,小教堂,仪式后到餐具就餐。通常是两个仪式的呢,但是这样的会所教堂婚礼可能就没有专业的神父了呢,当然价格差距也是在这里的。毕竟如果不是教徒请神父举行婚礼的话非常的昂贵呢。



海外婚宴场地这个就属于高消费人群了吧,其实也可以算是旅行婚礼了呢。因为举办婚礼的地点在海外,可能是巴厘岛,可能是马尔代夫也有可能是山谷里面。这就是追求新潮的人的选择了呢,比起教堂婚礼更有纪念意义的。

  • 适合新人:喜欢旅行婚礼,有充足预算的新人
  • 婚宴优势:别开生面与众不同,并且具有异国情调或者大自然风格的婚宴
  • 婚宴优点:与众不同,具有纪念意义,随性风景优美。
  • 婚宴缺点:花销高,可以参加婚宴的宾客限制因素高。

其实对于海外婚宴来说,几乎能参加的就是亲近的朋友和家人了呢,不像本地婚礼那样可以大家都来得。毕竟费用有限,假期有限的。但是这样的婚宴却可以终生难忘,在婚礼结束后就可以立马享受蜜月的快乐了呢。不过其实有的岛屿酒店也直接可以举办婚礼仪式的价格根据规模在500~5000美金,当然餐饮另算。



游轮婚宴场地都说到了海外婚宴了呢,海豚当然也要说下游轮婚宴了呢。当然这一点吧适合有钱人了呢,我们老百姓还是不太负担的起的呢。

  • 适合新人:喜欢个性独立环境,有充足预算的新人
  • 婚宴优势:与众不同,婚宴有独特的隐私性
  • 婚宴优点:不会被陌生人打扰观摩,可以私人定制,并在海中举办仪式。
  • 婚宴缺点:花销高,受天气影响因素大

话说想到游轮婚礼,海豚真的是因为来自星星的你里面的剧情想到的。而且很多明星也喜欢游轮婚礼,因为可以有私密的空间不会被投拍。当然也是因为在海上举办婚礼也是一件很浪漫的事情呢,当然这样的婚礼成本太过昂贵了呢,租用游轮的价格就不是我们能负担的。不过也有的旅行婚礼选择游轮的,而且举办集体游轮婚礼的就便宜了呢,但是这样的话能参加的宾客几乎为0了呢。这样的婚礼适合富商呢,我们老百姓只有羡慕妒忌的份儿呀。

其实婚宴还有其他的类型呢,草坪婚礼其实就属于会所或者酒店里面的一部分,海豚就没有单独拿出来介绍了呢。而有的像乡下的大流水席婚宴,这个其实也属于自家婚宴类型里面了所以也不独特介绍了呢。但是其实还有一种就是在公园里面举办婚礼,在游乐场里面举办,但是案例过少而且多数为集团婚礼所以海豚也就不介绍了呢。婚宴场地其实主要还是看预算以及各家的情况来选择的呢。


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那种婚宴是我的菜?

如果你追求便捷,讨厌繁复:那么会所婚宴场地是最佳选择

其实这个会所婚宴真心就是懒人新人的最佳选择了呢,因为会所婚宴属于一站式的服务。从场地到婚庆到菜品都是包括的。不需要我们分开去筹备订购了呢,而且对于仪式来说可以户外和室内双重选择,不会产生额外的费用。并且会所也是提供婚房以及宾客住宿的,当然要自己掏钱了呢。但是对于这一类的商家一定要选择好口碑的,并且有责任心的商家呢。

当然了其实酒店类的婚宴类型也是可以选择的,只不过哪个酒店场地更适合你的婚礼主题就需要满京城的转悠了呢。比起会所来说操心了很多。


如果你追求高品质的婚宴场地:那么星级酒店就是你的最佳选择

海豚其实前期的探店多数为星级酒店呢,因为星级酒店有很高的选择性。一般在地铁沿线上面,或者临近大型商业圈,或者临近火车站飞机场等。有绝佳方便的交通优势,另外星级酒店被人熟知,具有品牌效应,很多公司的年会会在星级酒店举行。所以一般星级酒店有专业的宴会服务人员,并且有专门的场地供给举行婚宴。好布置不说,更是具备相应的婚宴灯光音响,例如金融街洲际,大悦城酒店等这些商家。但是缺陷也是有的,因为不是进门即是婚宴厅,一般在高楼,所以需要指引牌以及接引人员。但是婚宴现场效果绝对出众呢。


如果你追求高性价比的婚宴场地:那么大众饭店最适合你

大众饭店是最适合预算不高又追求高性价比的新人选择了呢,因为这一类的婚宴场地几乎不收取场地费用和服务费用的。并且菜品出众便宜,受宾客喜好。因为很少有人愿意听到来访宾客背后说什么婚宴的菜太难吃之类的,有的星级饭店可能排场够了,但是菜实在难吃呢。所以大众饭店也是有很高的优势的额,例如眉州东坡来说几乎一桌才不到2000元的餐标已经算北京的实惠价格了呢。但是想要在大众饭店布置梦幻的婚礼现场那就是一个妄想了呢,所以说鱼与熊掌不可兼得呢~


如果你追求个自由婚宴:那么旅行婚礼,草坪婚礼,海外婚礼是你的最佳选择

追求自有婚宴嘛,那肯定是不喜欢被室内婚礼模式所拘束的新人了呢,所以说户外婚礼是一个很棒的选择呢。但是其实也是由会所类型里面分类出来的,因为北京一般可以举办草坪婚礼的地方多数为会所或者是五星级酒店的私家草坪了呢。当然海外婚礼和旅行婚礼是一类的,有专门的商家呢,但是对于预算以及参加宾客来说是一个问题呢。因此当你追求自由无拘束的婚宴时候也要根据自己的预算来选择。

   

如果说你想要有一个纯西式的婚礼:那么教堂婚礼绝对是你的不二选择了

教堂婚礼真心已经变为了很多中国人的追求了呢,海豚当初探店的时候去过的,走入教堂的时候你就会被那种气氛感染,不敢大声说话,不敢随意拍照了呢。其实这就是一个氛围的气场,也是因为教堂的神圣原因呢。很多人喜欢纯西式的婚礼,而西方婚礼几乎都是教堂的模式,不过选择的时候也要考虑清楚是去真正的教堂举办,还是去有自己搭建的小教堂的会所。这里两种选择涉及到的价格也是不同的呢。

       

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选择合适的婚宴场地我们需要做哪些准备?

   当你有了初步的决定后,你是不是忘了什么呢?你的婚期呢?而且你最终选择好了商家是否有档期呢?所以在这之前你不如先考虑实际的问题吧。

首先选择婚礼的日期,这一点可不要小两口私自就决定了呢。海豚和老公当初就是选择的自己喜欢的结果被家里批评了呢。关于婚礼的日期是必须要家长来选择的,两家的父母坐到一起来商量。而且就像讲究的家庭可能还要去庙里找人核算八字,然后给出黄道吉日呢.....虽然海豚觉得比较雷人但是老祖宗的规矩,相信也有一定的道理的呢。当然这个日期可一定要是周末呀,工作日办婚宴虽然好找地方各种交通方便,但是您的宾客可不是都能请假到来的呢。

其次提前婚期一年开始选择场地。其实海豚觉得貌似明年的好日子特别的少,很多的周末都是不适宜嫁娶,至少海豚看黄历上是这么写着的。因此把好日子就很抢手了呢,尤其是明年5月的时候,海豚发现身边N多人都是明年的5月结婚呢。那么水涨船高呀,明年5月的婚宴档期不好定,而且价格肯定也高呢。并且服务费场地费还不见得能减免呢。你不抓紧订也许适合的宴会场地就没有了呢。所以如果你的 婚礼是在5月10月这样黄金档期至少一年预定酒店。而如果你是冬季11月~4月的婚礼那么提前半年即可。如果你是6~9月的婚礼那么提前8~12个月预定即可。

最后就是根据自己的预算选择桌餐标准,宴会场地以及根据宾客数量选择桌数了呢。

最后来说这个问题是因为涉及到了谈单订单的类型了呢,而这里海豚就不总的分析了呢,因为社区里面关于酒店如何谈单之类的有了明确的说明。海豚这里就说一些基础的吧,首选在你选择酒店开始订的时候要考虑清楚你的预算最高承受能力是多少,另外要估算下你的宴请宾客的大致数量,这两个数字是最为关键的。因为总预算决定了你要选择的商家,而宾客的数量决定了你的桌数,从而也就决定了你的桌餐单价标准了呢。有了这个标准你就可以选择餐标了呢,每个宴会场地都会有中低高不同的价位的婚宴菜谱的。选择适合自己的即可了呢,当然也要适当的谈单例如菜单里的鱼生级一些呀,或者猪肉升级牛肉之类的。

而确定了桌数也就决定了你可以选择的场地了呢,因为一般一个商家会有2~5个适合宴会的场地。有的适合5桌左右的,有个适合20桌左右的,有的适合50桌左右的等,有的宴会厅在地下,有的在顶楼天台,有的在室外。当然风格也是不同的,有的是中式的,有的是西式的等。因此首先你得桌数确定了就可以选择适合大小的宴会厅了呢,而宴会厅要看是否视野宽广,有无遮挡视野的珠子或者其他东西。另外也要考虑宴会厅的高度是否足够,太矮会给人以压抑的感觉太高了会让人觉得空旷了呢。并且风格要和你所期望的婚礼主题相适合,还要看商家场地是否有主舞台或者搭建主舞台的地方呢。

当然最主要如果你是暗场婚礼,还要看酒店的容电量是否足够哦。如果你觉得这些过于麻烦,那就去找婚礼会所吧=。=一站式服务虾米都不用你操心呢~~~

  

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海豚后语

  这个帖子海豚就给大家分享到这里了呢,关于总结海豚就不在写了呢,因为上面的内容几乎每一个都是总结的内容了呢。大家可以找寻适合自己的去观看呢。关于婚宴场地你只有知道了都有哪些类型,有什么优缺点才可以快速定位自己的需求呢。也算是帮助有选择苦难的新人吧,其实婚宴的场地还是很好找的,主要自己满意喜欢就可以了呢。当然婚宴选择一定要本着一个原则,就近原则,如果两家距离远要么选择男方家附近,要么选择居中的地方呢。比较婚宴的开销是男方提供吗,要方便一些男方宾客了~~~海豚以上说的主要是自己的见解呢,欢迎大家补充以及指正哦,希望这个帖子可以很好地帮助到大家~


2014-10-27 浏览42 评论0 0

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